Fête de l'Amande > Dimanche 18 octobre 2009

Mardi 1 décembre 2009 2 01 /12 /2009 12:03


Cliquez ici pour découvrir la vidéo de la Fête de l'Amande, édition 2009...




La vidéo de la Table Ronde des Rencontres Oraisonnaises du samedi 17 octobre 2009 est disponible sur demande en
cliquant ICI





Les photos de l'édition 2009 ont été réalisées par Patrice Aïm Tel 0607885327, et
                                                                      Jean Banner. Tel 0685210884
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Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /2009 19:48

L'amande : un produit culturel lié au plaisir et à la tradition, une denrée de luxe et plus que jamais dans la tendance...

Pour consacrer ce produit exceptionnel, "la Fête de l'amande" a mis en scène pour 2009 un mariage méditerranéen entre la Corse et les Alpes de Haute Provence. Une édition donc, doublement savoureuse grâce à  la participation de la ville d'Aregno qui avait emporté avec elle pour notre plus grand plaisirs ses meilleurs artisans du terroir...

Cette année, la Fete de l'amande a présenté de nombreux et talentueux artisans, a accueilli de nombreuses animations : conférences/Table ronde, Rendez-vous litteraire, spectacles ainsi que des espaces artistiques tendances mettant en scène l'amande dans tous ses états...
Pari tenu et réussi, car pendant deux jours l'amande s'est vu déclinée : sucrée, salée, effilée...sous les yeux d'un public qui lui ne s'y est pas trompé et a été plus que jamais présent à ce rendez vous gourmand de l'automne, désormais incontournable...
Ainsi se clôture cette "Fête de l'amande" 2009 à Oraison. Nous remercions tous nos partenaires qui nous ont permis à ce jour de réaliser cette  édition et plus particulièrement Mr Pierre N'Gahane, Préfet des Alpes de Haute Provence pour sa venue lors de cet événement et vous donnons rendez vous en 2010 pour de nouvelles aventures avec et toujours pour objectif une meilleure réhabilitation de l'amandier en France et en région PACA.



Le Président d'Ars Nova
Rémo Mugnaioni

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Dimanche 6 septembre 2009 7 06 /09 /2009 14:23
On associe tellement l’amandier à la France, à la Provence, à ses paysages, sa culture et son patrimoine, qu’il est difficile d’admettre … l’évidence : L’amandier est toujours en voie de disparition !

L’amandier occupait jusqu’au vingtième siècle une place d’importance dans l’économie et la gastronomie Française et provençale. L’amande « dite d’Aix » s’exportait dans le monde entier. Aujourd’hui l’amande française reconnue pour ses qualités gustatives et nutritives supérieures à celles des variétés étrangères (espagnoles et californiennes) est particulièrement recherchée et appréciée des confiseurs, pâtissiers…Pourtant bon nombre de confiseurs français sont obligés de faire appel à des producteurs étrangers car la production régionale et française reste insuffisante.
 Avec l'arrivée de l’automne, Oraison, ville de négoce et de « cassage » d’amandes au 19ème siècle accueillera la « Fête de l’amande », les 17 et 18 Octobre 2009 ou producteurs confiseurs mais aussi écrivains et artistes seront présents pour la plus grande joie des épicuriens et des gourmands. L’amande se verra déclinée pour notre plus grand plaisir : nature, grillée, effilée, en pâte, en poudre, en huile, en cosmétique, en confiserie ou pâtisserie… L’accent cette année sera porté sur la Corse et les produits Corses avec comme invité la ville d'Aregno  (Balagne). Du traditionnel macaron aux produits cosmétiques à base d’huiles d’amandes douces, un parcours multi sensoriel durant lequel le visiteur sera invité à regarder, toucher, sentir et goûter... Un pays des merveilles où le souvenir du goût de notre enfance si simple et pourtant si bon sera retrouvé.
La Fête de l’amande qui se veut aussi un lieu de rencontres, d’échanges et de culture, accueillera « Les Rencontres Oraisonnaises », journée de conférences et table ronde le 17 Octobre 2009. A l’occasion de cette journée nous verrons comment il est possible à travers la réhabilitation de l’amandier de donner un nouveau potentiel économique et gastronomique à la région P.A.C.A et à la France, tout en permettant à nos enfants de conserver des paysages magnifiques et des savoirs faire de qualité. Durant un week-ends Oraison fera revivre au public, le souvenir du « temps des amandes », le temps ou les « cassoirs d’oraison » et le négoce des amandes battait son plein, le temps à la fois proche et lointain des champs d’amandiers en fleurs…
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Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /2009 22:36
La Fête de l’amande > Dimanche 18 Octobre 2009

9h à 20h. Le rendez vous des exposants du terroir
et du bien être
Place G. Frume


10h/18 h Projection du film : "Sur la terre des amandiers".
Réalisé par Lidian Fenec.

11h à 15h. L’espace restauration
Place G. Frume (sous chapiteau)
Repas Bio autour de l’amande. 
" Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où on prend le temps de choisir, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie... "

Menu

Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes avec ses légumes d'automne
Crêpe en aumonière à la frangipane et amandes effilées accompagné de sa marmelade d'oranges et crème fouettée

1 Verre de vin rouge/rosé
Café

Prix du menu Bio : 17, 50 €

Réservation : Annie Bousquet / Tél : 04 42 04 04 57 / E Mail : annie.bousquet@9online.fr


11h30. Apéritif.
Place G. Frume

9h à 20h. Le Cassoir d’Oraison.
Place G. Frume

Oraison, ville de « cachage » d’amandes au 19ème siècle, redeviendra lors d’une journée, un lieu ou professionnels et particuliers pourront venir « casser » gratuitement leurs amandes grâce au cassoir de la Ville de Valensole mis en place sur la grande place du village.

Les démonstrations culinaires, Place Frume

10h/12h. « La cuisine Corse et l'amande» par Cucina Corse
La cuisine Corse et l'amande» par Cucina Corse. Robert Caumeil (Restaurant les magnolias, Calvi) et Jerôme Savenier(restaurant Osteria Di u cunventu, Morosaglia) nous emmeneront à travers la réalisation de plusieurs plats corses,sur les chemins de la rusticité, de la finesse, de la qualité... de la générosité !

10h/12h. Atelier autour du nougat.
Confiserie Silvain Frères, Paysans nougatiers. St Didier Vaucluse
Réalisation de nougats à partir de recettes anciennes puisées dans de vieux livres de confiserie et fabriqués à partir du miel et des amandes récoltées sur leurs terres.


10h à 17h. Le rendez-vous littéraire et gourmand...
Présentation d’auteurs, dédicaces et conférences sur le thème du terroir, de la gastronomie et du patrimoine.
Château d’Oraison.

Invitée d'honneur : Mimoria Bisinca. Evisa (Corse)

Avec la participation de : Mimoria Bisinca, Librairie du Parc Naturel Régional de la Corse, Ed Alpes de Lunière, Jacques Bonnadier, Liles Combe, Christian Ecchout, Gilbert Fabiani, Hélène Grimaud, Gui Guedda, Henri Joannet, Patrick Langer, Librairie l’Arbousier, JP Moggia, Claude Martel, Josy Marty-Dufaut,  Andrée Terlizzi, Junior Magazine.
Conférences :
9h45h : Gilbert Fabiani/Hélène Grimaud : Présentation et dédicace de leur dernier ouvrage : Les plantes sauvages comestibles. Editions Equinoxe.

10h30 : Claude Martel : Le vocabulaire provençal autour de l'amande en Provence

11h15 : Mimoria Bisinca. Comment sauvegarder, transmettre, mais aussi faire connaître la mémoire et l'histoire de sa région a travers l'image, l'écrit et le témoignage ?
14h30 : Josy Marty Dufaut : Utilisation du lait d’amande dans la gastronomie du Moyen Age.
15h15 Lyonnel Goumy : Atelier/conférence : Comment réaliser son lait d’amande ?
16h00 : Andrée Terlizzi. Présentation et dédicace de son dernier ouvrage : Vignes et vignerons en Provence.

16h30 : Catherinette. Contes Gourmands pour enfants... on dit que le butin de la sorcière pourrait y être partagé...


10h à 18h. La RéEvolution gastronomique !

Château d’Oraison.

«Libérez un livre par une recette de cuisine ! »

Pour participer déposer votre recette (amandée) provenant soit d’un livre ou d’une personne qui aura changé votre regard sur le monde de la gastronomie mais que vous aurez agrémenté de quelques conseils supplémentaires. Cette recette sera exposées sur un grand mur à la merci des lecteurs durant la manifestation. Les 3 recettes gagnantes seront mises en ligne sur le Site de l’Office de Tourisme d’Oraison. Remise d’un coffret l’Occitane/Doucet à chaque gagnant.

Dépôt à l’Office de tourisme de votre ville ou d'Oraison.


Du 17 Octobre au 18 Octobre
Performance : L’art sans fin.

Salle Eden
(17 Octobre 17h au 18 Octobre 17h)
Performance : Création d’art durant 24h non stop par des artistes français et étrangers.
Artistes présents : Meyer Sarfati Peinture (Ile de france), Jepoy Peinture/Sculpture (Bretagne),Hondo Grapheur (Ile de france), Alain Pette Peinture (Corse), Masko Iso Calligraphie (Allemagne), Heide Peterson Peinture (Portugal), Heine Burkly Peinture/Sculpture (Suisse), Eléonore Collin Photographie (Bretagne), Paola Di Prima Peinture (Aude), Maartje Middel Marionnettiste (Hollande), Philippe Tallis Peinture (Cher), Megumi Ishibashi,Sculpture (Japon),Les pieds dans le paf Art visuel/Medias (Bretagne), Joel Jagot Peinture (PACA), Michèle Trista Peinture (PACA),Gabrielle Reynaud Lacroze Peinture (PACA),Darius Laumenis Peinture (Lituanie),Olivier Val Peinture Ile de France,Eric de Jouvenelle photographie PACA.

 «L’art sans fin» a été réalisé précédemment à Paris, Berne, Munich, Cuba.

 

16h. Remise de prix La RéEvolution gastronomique / Place G. Frume

 


Les spectacles…


Hommage à la Corse...
 
Anghula Pote
ntini
 
Un voyage musical, un hommage vibrant et chaleureux à la Corse...

Les Diams de Pia


Les Diam's de Pia.
Nous ferons revivre à travers les rythmes endiablés et le bon temps des années folles...
Par ars nova - Publié dans : Fête de l'Amande > Dimanche 18 octobre 2009
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Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /2009 22:32
Par ars nova - Publié dans : Fête de l'Amande > Dimanche 18 octobre 2009
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Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /2009 22:30
REGLEMENT GENERAL DE LA PERFORMANCE
« L’art sans fin… »

Oraison les 17/18 Octobre 2009
Salle Eden.

Le but de cette opération est de regrouper divers artistes, français et étrangers dans un même lieu, qui sera ouvert au public pendant plus de 24h et de leur laisser  réaliser une ou plusieurs œuvres, picturales, plastiques, vidéo…sur le thème : « l’Amande dans tous ses états… ». L’objectif est l’échange, la création in situ, le moyen de démontrer que l’art est élément de vie, qu’il fonctionne comme moyen de connaissance, de communication, de plaisir… Cette initiative ouvre ainsi une possibilité d’échanges entre artistes régionaux, nationaux, et étrangers et donne au public la possibilité de découvrir des créateurs en action ainsi que la création d’une œuvre en évolution et non terminée,déjouant ainsi l’habituelle passivité du spectateur et contrairement à ce qui est habituellement pratiqué. La performance se conclura par une vente aux enchères des œuvres proposées. « L’art sans fin » a été réalisé précédemment à Paris, Berne, Munich, Cuba.

Date Limite d’inscription : 30 juin 2009
Bulletin d’inscription à retourner : Mairie d’Oraison, 22 r Paul Jean 04700 ORAISON

Informations : Mairie d’Oraison : Tel 0492707777/Office de tourisme d’Oraison:Tel 0492786080

1. ORGANISATION : La Fête de l’amande est organisée par l’Association ARS NOVA, sise : Domaine le Coq, 04280 Cereste en collaboration avec la Ville et Office de Tourisme d’Oraison. Bureau : Tel : +33(0)662090156
2. DATE, LIEU, ET HEURES D’OUVERTURE DE LA MANIFESTATION
2.1 Date et lieu de la « Fête de l’amande » : Les 17/18 Octobre 2009. Oraison 04700.
Date et lieu de la performance « L’art sans fin » : Du 17 Octobre 2009 : 14h00 au Dimanche 18 Octobre 2009  18h, Salle Eden, Oraison.
2.2 Horaires d’ouverture : Public : Le 17 Octobre 2009 à partir de 14h00 jusqu’au 18 Octobre 18h.
3. THEME DE LA PERFORMANCE : « L’amande dans tous ses états ».
4. INSTALLATION DES STANDS : Les exposants pourront prendre possession de leur emplacement le 17 Octobre 2009 à partir de 10h00. Ils devront tous avoir achevé leur installation le même jour à 14h00.A partir de cette heure aucun véhicule ne pourra circuler dans l’enceinte de l’espace d’exposition.
ATTENTION : Le descriptif de l’activité proposé doit être obligatoirement rempli sur la feuille d’inscription. Les inscriptions seront soumises à l’organisateur qui se réserve le droit à une sélection. Le nombre de participants se limite à 25 artistes.
5. REGLEMENT DE SECURITE – DEGRADATIONS : Les exposants sont tenus de connaître et de respecter les mesures de sécurité imposées par les pouvoirs publics ou par l’organisateur. L’organisateur interdira l’exploitation des stands non conformes aux dites règles de sécurité. L’emplacement loué doit être laissé dans l’état initial. Toutes les détériorations causées par les installations ou les marchandises ou matériel de l’exposant au bâtiment ou au sol occupé seront facturées à l’exposant.
6. EVACUATION DES STANDS : Le déménagement pourra commencer le 18 Octobre 2009 à partir de 19h00 jusqu’à 21h00. Ces délais expirés, l’organisateur, sans que sa responsabilité puisse être engagée, pourra prendre aux frais, risques et périls de l’exposant toutes mesures qu’il jugera utiles pour l’évacuation des matériels et marchandises non retirées et pour la destruction des structures et décors de quelque nature que ce soit qui n’auront pas été démontés.
7. ENTREES DES VISITEURS : Les entrées des visiteurs sont gratuites.
8. PROPRIETE INDUSTRIELLE :  Des photographies seront prises sur site pendant la manifestation. Ces photographies, sur lesquelles peuvent apparaîtrent les logos, marques et modèles exposés par l’exposant sur son stand, sont susceptibles d’être utilisées dans le cadre de la promotion de la manifestation sur support papier et sur internet. L’exposant qui ne souhaite pas que tout ou partie de son stand ou un des éléments qui y est représenté (logo, marque, modèle…) figure sur les photographies utilisées pour la promotion de la manifestation doit en aviser par écrit l’organisateur.
9. CONCURRENCE DELOYALE : L’exposant s’interdit expressément pendant toute la durée de la manifestation de se livrer à des actes de concurrence déloyale, distribution d’objets promotionnels en dehors de son stand, (sauf accord établi avec l’organisateur) pouvant donner lieu à un détournement à son profit des visiteurs de la manifestation.
10. ASSURANCE : L’organisateur souscrit auprès d’une compagnie d’assurance, une assurance responsabilité civile pour l’ensemble de la manifestation .L ’exposant doit souscrire à une assurance nécessaire à l’exposition de ses œuvres.
11. MANIFESTATION : En cas d'incendie, guerre, calamités publiques ou cas de force majeure, empêchant de disposer des espaces nécessaires à l'ensemble de la manifestation, l’organisateur pourrait annuler, à n’importe quel moment, celle-ci en avisant par écrit les exposants. Les sommes seront remboursées aux exposants
12.RESPONSABILITE DE L’ORGANISATEUR : L’organisateur est exonéré de toute responsabilité concernant les préjudices qui pourraient être subis par les exposants (y compris les trouble de jouissance et tous préjudices commerciaux) pour quelque cause que ce soit.
13. RECLAMATIONS ET CONTESTATIONS : Toute réclamation devra être effectuée par lettre recommandé avec avis de réception dans les dix jours suivant la clôture de la manifestation. En cas de contestation, seul le texte français fait foi et seuls les tribunaux de la région sont compétents.
14. VENTE AUX ENCHERES : La performance se conclura par une vente aux enchères des œuvres réalisées. Salle Eden à 17h30. Les artistes devront  remettre les œuvres à l’organisateur au plus tard le dimanche 18 Octobre à 17h.
15. HEBERGEMENT : Du Samedi 17 Octobre 2009 : 14h au Dimanche 18 Octobre 2009 : 18h, les repas et petits déjeuners sont à la charge de l’organisateur. Les repas s’effectueront Salle Eden. Des lits pliants et couvertures seront mis à disposition  des artistes, à la Salle Eden  pour la  nuit du 17 au 18 Octobre 2009.

FEUILLE D’INSCRIPTION
Avant le 30 Juin 2009 (cachet de la poste faisant foi) :
La Fête de l’amande. Les  17/18 Octobre 2009 à Oraison
La Performance « L’art sans fin… » : Du samedi 17 Octobre 14h au Dimanche 18 Octobre 18h.
Salle Eden. 04700 Oraison

NOM :                                                          Prénom :
Adresse :                                                      Tel :
Site internet et/ou E-mail :
Activité artistique :
L’espace d’exposition
Métrage Linaire désiré : (Préciser le nombre de m) :
Espace ne comprenant aucun module de base, ni aucun équipement
Après confirmation de votre inscription,  un dossier technique complet vous sera adressé pour préparer votre exposition.
Indiquer vos souhaits en terme d’emplacement :
° proximité des artistes et activités suivantes :………………………………………
º éloignement des artistes et activités suivantes : ……………………………………
      º Branchement électrique Oui     Non 
      º Branchement eau  oui   Non  
º Autres matériaux    oui   Non       Si oui en préciser la nature
Descriptif  de la performance artistique proposée : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Engagement de l’exposant
Je demande mon admission comme exposant à la performance « L’art sans fin… » Réalisée dans le cadre de la Fête de l’amande les 17/18 Octobre 2009 à Oraison 04700. Je déclare avoir pris connaissance du Règlement Général de l’Exposition dont je possède un exemplaire, en accepter sans réserve ni restriction toutes les clauses et déclare renoncer à tout recours contre l’organisateur.
Nom du signataire en capitale
Lieu                                                                 Date
Signature précédée de la mention « lu et approuvé »







Association ARS NOVA, Domaine du coq, 04280 Cereste.. FranceTel : +33(0)4 91 90 08 55 . / +33(0)6 62 09 01 56Fax : +33 (0) 4 91 91 90 41 arsnovafrance@yahoo.fr
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