Les 18/19 Octobre 2008 avec l’arrivée de l’automne, Oraison a Fêté l’amande avec :
Les rencontres Oraisonnaises et La Fête de l’amande 2008 : une première édition dans la tradition des douceurs…
Les Rencontres Oraisonnaises, journée de conférence et table ronde, nous ont montré comment il était possible à travers la réhabilitation de l’amandier de donner un nouveau potentiel économique et gastronomique à la France et à la région PACA tout en permettant à nos enfants de conserver des paysages magnifiques et des savoir-faire de qualité.
La Fête de l’amande, édition, ô combien savoureuse ! a présenté au public le savoir-faire exceptionnel de ces participants enthousiastes, inventifs et généreux, qui ont offert a tous un aperçu alléchant de leurs spécialités et ont pu communiquer aux petits comme aux grands leur passion. Cette édition a également célébré les alliances et accords de l’amande avec l’univers du livre et de la peinture à la plus grande joie de tous les épicuriens.
La Fête, des musiciens et des danseuses nous ont entraîné dans des pays lointains…des effluves amandées ont chatouillé nos papilles…des concours en pâtisserie nous ont mis en appétit… des spécialistes éclairés sont venus nourrir nos méninges, des stars de la gastronomie ont même déserté leur cuisines pour aiguiser nos sens !
Un week-end rempli de joie et de bonne humeur ces 18/19 Octobre 2008 à Oraison, qui a fait revivre au public et aux professionnels, le souvenir du « temps des amandes », les temps ou les « cassoirs » et le négoce battait son plein, le temps à la fois proche et lointain des champs d’amandiers en fleurs…
Nous tenons à remercier tous nos partenaires sans lesquels nous n'aurions pu réaliser cette première édition et à Claude Martel, Michel Oliver, Gilbert Fabiani, nous exprimons notre reconnaissance pour nous avoir accompagné tout au long de cette aventure.
Prochain Rendez vous en Octobre 2009…
Edith Giraudo
Conceptrice / Directrice
Les Rencontres Oraisonnaises, journée de conférence et table ronde, nous ont montré comment il était possible à travers la réhabilitation de l’amandier de donner un nouveau potentiel économique et gastronomique à la France et à la région PACA tout en permettant à nos enfants de conserver des paysages magnifiques et des savoir-faire de qualité.
La Fête de l’amande, édition, ô combien savoureuse ! a présenté au public le savoir-faire exceptionnel de ces participants enthousiastes, inventifs et généreux, qui ont offert a tous un aperçu alléchant de leurs spécialités et ont pu communiquer aux petits comme aux grands leur passion. Cette édition a également célébré les alliances et accords de l’amande avec l’univers du livre et de la peinture à la plus grande joie de tous les épicuriens.
La Fête, des musiciens et des danseuses nous ont entraîné dans des pays lointains…des effluves amandées ont chatouillé nos papilles…des concours en pâtisserie nous ont mis en appétit… des spécialistes éclairés sont venus nourrir nos méninges, des stars de la gastronomie ont même déserté leur cuisines pour aiguiser nos sens !
Un week-end rempli de joie et de bonne humeur ces 18/19 Octobre 2008 à Oraison, qui a fait revivre au public et aux professionnels, le souvenir du « temps des amandes », les temps ou les « cassoirs » et le négoce battait son plein, le temps à la fois proche et lointain des champs d’amandiers en fleurs…
Nous tenons à remercier tous nos partenaires sans lesquels nous n'aurions pu réaliser cette première édition et à Claude Martel, Michel Oliver, Gilbert Fabiani, nous exprimons notre reconnaissance pour nous avoir accompagné tout au long de cette aventure.
Prochain Rendez vous en Octobre 2009…
Edith Giraudo
Conceptrice / Directrice
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