La Fête de l'Amande 2009
9h à 20h. Le rendez vous des exposants du terroir et du bien être
Place G. Frume
10h/18 h Projection du film : "Sur la terre des amandiers".
Réalisé par Lidian Fenec.
11h à 15h. L’espace restauration
Place G. Frume (sous chapiteau)
" Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où on prend le temps de choisir, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie... "
Menu
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes avec ses légumes d'automne
Crêpe en aumonière à la frangipane et amandes effilées accompagné de sa marmelade d'oranges et crème fouettée
1 Verre de vin rouge/rosé
Café
Prix du menu Bio : 17, 50 €
Réservation : Annie Bousquet / Tél : 04 42 04 04 57 / E Mail : annie.bousquet@9online.fr
11h30. Apéritif.
Place G. Frume
9h à 20h. Le Cassoir d’Oraison.
Place G. Frume
La cuisine Corse et l'amande» par Cucina Corse. Robert Caumeil (Restaurant les magnolias, Calvi) et Jerôme Savenier(restaurant Osteria Di u cunventu, Morosaglia) nous emmeneront à travers la réalisation de plusieurs plats corses,sur les chemins de la rusticité, de la finesse, de la qualité... de la générosité !
10h/12h. Atelier autour du nougat.
Confiserie Silvain Frères, Paysans nougatiers. St Didier Vaucluse
Réalisation de nougats à partir de recettes anciennes puisées dans de vieux livres de confiserie et fabriqués à partir du miel et des amandes récoltées sur leurs terres.
10h à 17h. Le rendez-vous littéraire et gourmand...
Présentation d’auteurs, dédicaces et conférences sur le thème du terroir, de la gastronomie et du patrimoine.
Château d’Oraison.
11h15 : Mimoria Bisinca. Comment sauvegarder, transmettre, mais aussi faire connaître la mémoire et l'histoire de sa région a travers l'image, l'écrit et le témoignage ?
16h30 : Catherinette. Contes Gourmands pour enfants... on dit que le butin de la sorcière pourrait y être partagé...
10h à 18h. La RéEvolution gastronomique !
Château d’Oraison.
«Libérez un livre par une recette de cuisine ! »
Pour participer déposer votre recette (amandée) provenant soit d’un livre ou d’une personne qui aura changé votre regard sur le monde de la gastronomie mais que vous aurez agrémenté de quelques conseils supplémentaires. Cette recette sera exposées sur un grand mur à la merci des lecteurs durant la manifestation. Les 3 recettes gagnantes seront mises en ligne sur le Site de l’Office de Tourisme d’Oraison. Remise d’un coffret l’Occitane/Doucet à chaque gagnant.
Dépôt à l’Office de tourisme de votre ville ou d'Oraison.
Du 17 Octobre au 18 Octobre
Performance : L’art sans fin.
Salle Eden
(17 Octobre 17h au 18 Octobre 17h)
Artistes présents : Meyer Sarfati Peinture (Ile de france), Jepoy Peinture/Sculpture (Bretagne),Hondo Grapheur (Ile de france), Alain Pette Peinture (Corse), Masko Iso Calligraphie (Allemagne), Heide Peterson Peinture (Portugal), Heine Burkly Peinture/Sculpture (Suisse), Eléonore Collin Photographie (Bretagne), Paola Di Prima Peinture (Aude), Maartje Middel Marionnettiste (Hollande), Philippe Tallis Peinture (Cher), Megumi Ishibashi,Sculpture (Japon),Les pieds dans le paf Art visuel/Medias (Bretagne), Joel Jagot Peinture (PACA), Michèle Trista Peinture (PACA),Gabrielle Reynaud Lacroze Peinture (PACA),Darius Laumenis Peinture (Lituanie),Olivier Val Peinture Ile de France,Eric de Jouvenelle photographie PACA.
«L’art sans fin» a été réalisé précédemment à Paris, Berne, Munich, Cuba.
16h. Remise de prix La RéEvolution gastronomique / Place G. Frume
Les spectacles…
Hommage à la Corse...
Anghula Potentini
Un voyage musical, un hommage vibrant et chaleureux à la Corse...
Les Diams de Pia
Les Diam's de Pia.
Nous ferons revivre à travers les rythmes endiablés et le bon temps des années folles...