Les Rencontres Oraisonnaises / La Fête de l'Amande > les 18 / 19 octobre 2008
Avec l'arrivée de l’automne, Oraison fête l’amande les 18 et 19 octobre 2008.
Célèbre au 19ème siècle pour ses fameux « cassoirs » d’amande, et ses foires animées réunissant récoltants et négociants en amandes venus de toute la Haute Provence, Oraison est aujourd’hui une ville réputée pour la qualité de ses produits du terroir et notamment ses confiseries à base d’amande.
À l'occasion de ces premières rencontres gourmandes Oraison accueillera « Les Rencontres Oraisonnaises » et la « Fête de l’amande ».
« Les Rencontres Oraisonnaises », journée de conférences et table ronde nous montrerons comment il est possible à travers la réabilitation de l’amandier en France et en région PACA, de donner un nouveau potentiel économique et gastronomique à la France, tout en permettant à nos enfants de conserver des paysages magnifiques et des savoirs-faire de qualité.
« La Fête de l’amande » regroupera de nombreux producteurs français présents pour la plus grande joie des épicuriens et des gourmands. Ateliers, dégustations, concours, projection de films…, rythmeront cette journée placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise.
La Fête de l’amande qui se veut aussi un lieu de rencontres, de culture et d’art accueillera le « Rendez-vous littéraire et gourmand » et le « Coin des artistes » où intellectuels et artistes de formations et d'horizons différents rendront hommage à la gastronomie et au patrimoine.
Les 18/19 Octobre à Oraison, l’amande se verra déclinée pour notre plus grand plaisir : nature, grillée, effilée, en poudre, en huile cosmétique, mais aussi décortiquée et contée…
Du traditionnel macaron d’antan aux produits cosmétiques à base d’huiles d’amandes douces, un parcours multi sensoriel durant lequel le visiteur sera invité à regarder, toucher, sentir, écouter et goûter... Un pays des merveilles où le souvenir du goût de notre enfance si simple et pourtant si bon sera retrouvé.
Durant un week-ends Oraison fera revivre au public, le souvenir du « temps des amandes », le temps ou les « cassoirs d’oraison » et le négoce battait son plein, le temps à la fois proche et lointain des champs d’amandiers en fleurs…
Célèbre au 19ème siècle pour ses fameux « cassoirs » d’amande, et ses foires animées réunissant récoltants et négociants en amandes venus de toute la Haute Provence, Oraison est aujourd’hui une ville réputée pour la qualité de ses produits du terroir et notamment ses confiseries à base d’amande.
À l'occasion de ces premières rencontres gourmandes Oraison accueillera « Les Rencontres Oraisonnaises » et la « Fête de l’amande ».
« Les Rencontres Oraisonnaises », journée de conférences et table ronde nous montrerons comment il est possible à travers la réabilitation de l’amandier en France et en région PACA, de donner un nouveau potentiel économique et gastronomique à la France, tout en permettant à nos enfants de conserver des paysages magnifiques et des savoirs-faire de qualité.
« La Fête de l’amande » regroupera de nombreux producteurs français présents pour la plus grande joie des épicuriens et des gourmands. Ateliers, dégustations, concours, projection de films…, rythmeront cette journée placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise.
La Fête de l’amande qui se veut aussi un lieu de rencontres, de culture et d’art accueillera le « Rendez-vous littéraire et gourmand » et le « Coin des artistes » où intellectuels et artistes de formations et d'horizons différents rendront hommage à la gastronomie et au patrimoine.
Les 18/19 Octobre à Oraison, l’amande se verra déclinée pour notre plus grand plaisir : nature, grillée, effilée, en poudre, en huile cosmétique, mais aussi décortiquée et contée…
Du traditionnel macaron d’antan aux produits cosmétiques à base d’huiles d’amandes douces, un parcours multi sensoriel durant lequel le visiteur sera invité à regarder, toucher, sentir, écouter et goûter... Un pays des merveilles où le souvenir du goût de notre enfance si simple et pourtant si bon sera retrouvé.
Durant un week-ends Oraison fera revivre au public, le souvenir du « temps des amandes », le temps ou les « cassoirs d’oraison » et le négoce battait son plein, le temps à la fois proche et lointain des champs d’amandiers en fleurs…
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